1. Discover Lexus
  2. Episode five sustainable taste
MENU
MENU

UDRŽATEĽNÁ CHUŤ: EPIZÓDA 5

SPOZNAJTE NICOLAIA ELLITSGAARDA

Lexus je hrdým partnerom inšpiratívneho dánskeho kuchára Nicolaia Ellitsgaarda, ktorého filozofia udržateľnosti a zvedavosti odzrkadľuje prístup tvorby nového modelu Lexus UX.

Šéfkuchár v prvej a najväčšej európskej podvodnej reštaurácii na svete. Pripojili sme sa k nemu pri skúmaní členitého Nórskeho pobrežia pri hľadaní autentických surovín.

ZÁZRAK POD VODOU

Michelinská reštaurácia Under (znamená "Zázrak" v Nórštine) sa nachádza viac ako 5 metrov pod hladinou mora. Inšpirovaná periskopom, poskytuje výhľad na nikdy sa nekončiaci proces zmeny morského dna. Keď nevarí, Nicolai trávi dni so svojim tímom hľadaním čerstvých surovín.

SPOZNAJTE LEXUS UX

Nicolaiov Lexus UX pri cestovaní po Nórskom pobreží ponúka najlepšiu ochranu pred nepredvídateľnými nástrahami počasia. Hybrid bez nutnosti dobíjania ponúka efektívnosť a udržateľnosť bez kompromisov. Nepotrebujete hľadať žiadne nabíjacie stanice.

Nicolai Ellitsgaard, Šéfkuchár

„PRÍDE MI LOGICKÉ POUŽIVAŤ SEZÓNNE INGREDIENCIE, KTORÉ TU MÁME K DISPOZÍCII.“